Сублімованна їжа Voyager Cheese topped potatoes with smoked ham 125 г (Картопляний гратен з копченою шинкою)

Сублімована їжа VOYAGER Картопляний гратен з копченою шинкою — повноцінний енергетичний обід або вечеря, який додасть вам витримки під час подорожі чи фізичних навантажень.

Voyager пропонує смачні і енергетичні страви для спортсменів та туристів. Асортимент має близько п'ятдесяти солоних і солодких страв, щоб задовольнити будь-який смак і потреби.

Техніка сушіння виморожуванням і різноманітність пропонованих страв забезпечують збалансовану дієту і збереження поживних елементів, необхідних організму у стресовій ситуації.

Спосіб приготування: додайте 350 мл окропу (дотримуйтеся лінії №7), добре перемішайте, закрийте блискавку і почекайте 5-8 хвилин — насолоджуйтесь.

Склад: картопля 28,7%, картопляне пюре 28,6% (картопляні пластівці, незбиране молоко (ШОЕ), сіль), сублімовані сири 18,7% (молоко), сублімований копчений окіст 10% (свинячий окіст, вода, сіль, декстроза, ароматизатори, сахароза, консерванти: нітритна сіль, E316, стабілізатор: E451), цибуля, незбиране молоко, рослинний жир (олія, глюкозний сироп, молочні білки), картопляний крохмаль, сіль, перець.

Алергени: молоко і продукти його переробки, соя.

Сублімація (ліофілізація) — спосіб вакуумного сушіння заморожених продуктів шляхом швидкого і повного видалення вологи. Швидка заморозка не пошкоджує структуру продукту, зберігає значну кількість корисних речовин, форму, запах і колір. Лід випаровується у вакуумній камері, оминаючи рідкий агрегатний стан. Таким чином із продуктів видаляється близько 92% вологи.

Готові продукти упаковуються в спеціальні пакети, в яких страви зберігаються до 5 років, незалежно від температури та вологості зовні.

Сублімації піддаються будь-які продукти: овочі, фрукти, м'ясо, гарніри, молочна продукція. Для сублімації використовують тільки свіжу високоякісну сировину — продукти низької якості не витримують технологічний процес.

Сублімовані продукти відновлюють свої початкові властивості при додаванні до них води.

Особливості:

• збалансоване, енергетичне та різноманітне меню;
• мала вага і об'єм, що зручно при транспортуванні і зберіганні;
• легкість і швидкість приготування;
• зручна і безпечна упаковка, захищена від випадкового відкриття, що гарантує тривале зберігання вмісту.