Сублімована їжа Voyager рис зі свининою в карамельному соусі 80 г

Прекрасна кисло-солодко-солона страва зі шматочками сушених ананасів. Смачне свиняче м'ясо, приготоване і покрите карамельною помадкою з рисом - джерелом повільного цукру, для відновлення сил дослідників або спортсменів-початківців, після стомлюючих фізичних навантажень.

Voyager пропонує смачні та енергетичні страви для спортсменів, туристів або матросів, для обідніх перерв в офісі, для виїздів у вихідні дні або для більш тривалих подорожей та експедицій. Асортимент має близько п'ятдесяти солоних та солодких страв, щоб задовольнити будь-який смак та потреби.

Техніка сушіння виморожуванням та різноманітність пропонованих страв забезпечують збалансовану дієту та збереження поживних елементів, необхідних організму у стресовій ситуації.

Спосіб приготування: відкрийте пачку, додайте до неї близько 150 мл (на 80 г) окропу, потім ретельно перемішайте вміст, особливо у нижній частині упаковки. Кількість води може бути трохи збільшена, залежно від бажаної консистенції. Закрийте застібку та зачекайте 5 хвилин. Можна готувати безпосередньо у пачці. 80 г саше трансформується у готову страву вагою 240 г.

Склад: попередньо приготований рис 51,8%, ліофілізована приготована свинина 12,5% (яйця, соя, гірчиця), молочний жир, карамель 7,5%, ананас (сульфіт), цибуля, чорні гриби, сіль, морква, спеції та ароматичні трави.

Алергени: яйця, соя, гірчиця, молоко, сульфіт.

Сублімація (ліофілізація) - спосіб сушіння заморожених вологовмісних продуктів під вакуумом, шляхом швидкого та повного видалення вологи. Швидке заморожування не пошкоджує структуру продукту, зберігає значну кількість корисних речовин, форму, запах і колір. Лід випаровується у вакуумній камері, минаючи рідкий агрегатний стан. Таким чином, з продуктів видаляється близько 92% вологи. Готові продукти упаковуються в спеціальні пакети, в яких страви зберігаються до 5 років, незалежно від температури та вологості. Сублімації піддаються будь-які продукти: овочі, фрукти, м'ясо, гарніри, молочна продукція. Для сублімації використовують лише свіжу високоякісну сировину, продукти низької якості не витримують технологічного процесу. Сублімовані продукти відновлюють свої вихідні властивості при додаванні до них води.

Переваги Voyager:

• збалансоване, енергетичне та різноманітне меню
• мала вага та об'єм, що зручно при транспортуванні та зберіганні
• легкість та швидкість приготування
• зручна та безпечна упаковка з контролем атмосфери всередині
• багатофункціональна, захищена від випадкового відкриття упаковка, гарантує тривале збереження вмісту