Сублімована їжа Voyager картопляне пюре з рибою Брандаде 110 г

Картопляне пюре зі шматочками тріски Брандаде - одна з найкращих страв Voyager. Ліофілізована страва для гурманів :)

Voyager пропонує смачні та енергетичні страви для спортсменів, туристів або матросів, для обідніх перерв в офісі, для виїздів у вихідні дні або для більш тривалих подорожей та експедицій. Асортимент має близько п'ятдесяти солоних та солодких страв, щоб задовольнити будь-який смак та потреби.

Техніка сушіння виморожуванням та різноманітність пропонованих страв забезпечують збалансовану дієту та збереження поживних елементів, необхідних організму у стресовій ситуації.

Спосіб приготування: відкрийте пачку, додайте до неї близько 220 мл (на 110 г) окропу, потім ретельно перемішайте вміст, особливо в нижній частині упаковки. Кількість води може бути трохи збільшена, залежно від бажаної консистенції. Закрийте застібку та зачекайте 5 хвилин. Можна готувати безпосередньо у пачці. 110 г саше трансформується в готову страву вагою 510 г.

Склад: знежирене картопляне пюре 83% (молоко, соя), ліофілізована приготована тріска 8,7% (риба, молоко, соя, селера), жир (молочний), рибна сировина (риба, селера), сіль, спеції та ароматизатори.

Алергени: молоко, соя, риба, селера.

Сублімація (ліофілізація) - спосіб сушіння заморожених вологовмісних продуктів під вакуумом, шляхом швидкого та повного видалення вологи. Швидке заморожування не пошкоджує структуру продукту, зберігає значну кількість корисних речовин, форму, запах і колір. Лід випаровується у вакуумній камері, минаючи рідкий агрегатний стан. Таким чином, з продуктів видаляється близько 92% вологи. Готові продукти упаковуються в спеціальні пакети, в яких страви зберігаються до 5 років, незалежно від температури та вологості. Сублімації піддаються будь-які продукти: овочі, фрукти, м'ясо, гарніри, молочна продукція. Для сублімації використовують лише свіжу високоякісну сировину, продукти низької якості не витримують технологічного процесу. Сублімовані продукти відновлюють свої вихідні властивості при додаванні до них води.

Переваги Voyager:

• збалансоване, енергетичне та різноманітне меню
• мала вага та об'єм, що зручно при транспортуванні та зберіганні
• легкість та швидкість приготування
• зручна та безпечна упаковка з контролем атмосфери всередині
• багатофункціональна, захищена від випадкового відкриття упаковка, гарантує тривале збереження вмісту